羟丙基甲基纤维素为原料底物生产油脂，能够实现全糖利用，提高了原料利用率，减少了发酵液中底物残留量，降低了废水处理成本，这一羟丙基甲基纤

维素特性利于对批式、补料—批式及连续发酵过程进行优化，避免了控制培养基组成及稀释率等一系列问题；同时也利于对发酵过程进行调控。

羟丙基甲基纤维素，原料纤维素，可以是精制棉、也可以是木浆粕，在碱化前或碱化过程中对其进行粉碎是十分必要的，粉碎是通过机械能破坏纤维素原料

的聚集态结构，以降低结晶度和聚合度，增加其表面积，从而提高反应试剂对纤维素大分子葡萄糖环基上三个羟基的可及度和化学反应能力。

尽管羟丙基甲基纤维素的醚化合成原理并不复杂，但化碱、原料粉碎、醚化、溶剂回收、离心分离、洗涤和干燥各个环境却涉及大量的技术关键和丰富的知识内涵。对不同品种产品，各个环境都有最近的控制条件，如温度、时间、压力以及料流控制。辅助设备和控制仪表是产品质量稳定、生产系统可靠的有利保证。

由于羟丙基甲基纤维素的性能同其它水溶性醚相似，可用于乳胶涂料和水溶性树脂涂料组份中作为成膜剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂等，使涂膜具有良好的耐磨性、均涂性和黏附性，并改善了表面张力、对酸碱的稳定性以及对金属颜料的相容性。羟丙基甲基纤维素作为白色水基聚醋酸乙烯涂料的增稠剂有良好的效果。纤维素醚的取代度提高，对耐菌侵蚀性也增强。